葦原明倫館

≪ 2011年10月25日 18:13:23 ≫

さてと、出来上がった生地をオーブンに入れて・・・

あとは焼ければクリームをぬって巻くだけです

ところで今みなさんが作っているお菓子、29日からのハロウィンパーティーの時に食べるつもりでいいんでしょうか？

≪ 2011年10月25日 18:58:57 ≫

＞アッシュさん

よし、では手伝わせていただこう。

（餅を丸める）

こんな感じだろうか？もう少し小さいほうがいいかな？

≪ 2011年10月25日 19:15:48 ≫

・・・よし、これでメレンゲが焼きあがった。

≪ 2011年10月25日 19:22:13 ≫

＞ヨルディアさん

少し遅くなってすみません。

分かりました。では早速作りましょう。

まずは、紅茶を作って…。

（市販のティーバックを湯に入れ少し待つ。（市販のティーバックですみません。）　）

そして、できた紅茶と砂糖、レモン汁を20：2：1の割合で混ぜれば出来上がりです。

味が薄かったら自分で調節してください。（濃かったらすみません。）

あと少し多めに作ったので、よろしければ他の方もどうぞ。

結構簡単にできるので是非自分でも作ってみてください。

≪ 2011年10月25日 19:27:18 ≫

皆さん賑わっていますねぇ。

私もそろそろ仕上げないとですかね。

生地にカボチャと生クリームを入れて混ぜる…と。

≪ 2011年10月25日 19:28:57 ≫

・・・（パンプキンシード炒め中）

うん、こんな感じかな？

味付けは・・・甘いものが多いみたいだし、お塩でっと・・・

かんせーい。

これは割らなくてもそのまま、食べられるよー。

これも、クッキーとかのトッピングにどーぞだよー。

＞華音

ボクはそのつもりで日持ちするもの作ったけど・・・

オヤツというよりおつまみに近いよね？コレ。

≪ 2011年10月25日 19:35:04 ≫

薄焼きスポンジに、皆の食材をお借りして…。

かぼちゃのジャムと餡の、和洋２種ロール。

栗の渋皮煮は刻んでナマクリームと一緒に。

メレンゲにプチロールとマロングラッセを乗せ、マロンクリームでモンブランに仕上げ…。

そう、様々に思い浮かびはすれども、我が羽根では…、巻けぬのだ。

後は皆に託すとしよう。

お願い申す。

＞グラルダ殿

サンマであるか。

確かに秋の味覚。

少しばかり胸が痛い気がするが…。きのせいであろう。

・サンマをを塩で焼き、身をほぐす。

・ジャガイモ、パプリカ、玉葱をバターで炒める。

・溶いた卵で全てを包み焼けば。

…イカン。お菓子では無く、スパニッシュオムレツであった。

≪ 2011年10月25日 20:09:06 ≫

うーむ、和風っていうアイディアは良いと思うのよ。

そうだ、カボチャの茶巾絞りとか良いかも！！

まずはカボチャを蒸して、裏ごししなきゃね♪

≪ 2011年10月25日 21:29:26 ≫

＞シオン

・・・！！

（飾り付け用お菓子を担いでクッキー手前まで突進してきた）

これで、手伝う・・・

チョコペン三色（チョコ・ホワイト・イチゴ）

カラースプレー（アイスのトッピングとかに使うカラフルなあれ）

アラザン（銀色の粒の砂糖菓子）

≪ 2011年10月25日 22:01:53 ≫

＞シオンさん

はい、こちらがチョコペンです

よければ、私も手伝ってよろしいでしょうか？

＞草葉さん
ありがとうございます♪

ちょうどいい濃さで、とても美味しいです

是非今度自分で作ってみたいと思います

≪ 2011年10月26日 11:47:24 ≫

おおお、気付けば今日最終日！？ペース上げていかなきゃ！

蒸したカボチャをつぶして、砂糖を入れてよく混ぜて、裏ごしして…。

（ごしごし、ごしごしと地味な作業を続ける）

よし、これをラップで包んで、くるくるっと絞って…。

ラップから出したら、抹茶の粉を上から振るっておこうっと！

よし、でーきたー！！（カボチャの茶巾絞りを前に満足げ）

≪ 2011年10月26日 15:30:00 ≫

お嬢様ー。

金型類をお持ちしましたー。（ぱたぱた）

あれ……？（躓き）

わきゃー！（色々ぶちまけ）

ううー……、痛いです……。（うつ伏せ倒れ）

≪ 2011年10月26日 16:14:09 ≫

≪ 2011年10月26日 18:56:48 ≫

えっもう最終日なんですか！？

＞グラルダさん

まずはこの様に、引っ付かないように片栗粉を手にまぶして…

平らに伸ばしたおもちの中心に餡を乗せ、一気に包み込みます。

完成した物は、そこにある片栗粉をまぶしたトレイに置いておいてくださいませ。

＞マリウスさん

おっ、なかなかお上手ですね！

大きさはバラバラで良いのではないでしょうか？

大きい人もいれば、小さい人もいらっしゃいますしね。

≪ 2011年10月26日 19:15:04 ≫

＞ウーマさん
あ、やっぱり魚類なんだ（確信）
甘いもの苦手な連中も居るかもだしね、結果オーライよ。
お疲れ様。

＞アッシュさん
手際、いいわね…オーケー、やってみる。
（慣れない作業に手間取りつつも、なんとか包んでいく）

頑張れば、間に合う？

≪ 2011年10月26日 19:40:01 ≫

最後にカラメルソースと生地を型に入れて蒸し焼き…。

そして冷やせば完成ですね。

やれやれ…お手伝いするほど暇にはなりませんでした。

≪ 2011年10月26日 19:41:27 ≫

今日が最終日でしたか！

全然気がつきませんでした

＞シオンさん

はーい

一緒にやりましょうね♪

≪ 2011年10月26日 19:50:40 ≫

『はっ！そういえばもう最終日か！』

『まさに光陰矢のごとしですぜぇぇぇぇぇ』

『とはいえ、わっちはすでにジャム２つ作って満足じゃからの』

『後の者、任せたであります！』

（脱兎）

作ったもの

・とても甘そうなリンゴジャム

・無駄に甘そうなカボチャジャム

≪ 2011年10月26日 23:53:36 ≫

もう時間が無いので、お店からありあわせの生地やハーブ持ってきました。

そこにみんなの作ったジャムなどを加えてみましょう。

まずは卵の白身をふわっふわにあわ立てて粉砂糖、すこしの重曹と混ぜてメレンゲに。

ジャム、果汁、溶かしたゼラチン、ヨーグルトとかとまぜてミキサーにかけて。

搾り出したメレンゲを焼いて人魂っぽい焼き菓子に。

重曹で出来た内側の空洞へミキサーで作ったフルーツジュレペーストを注入。

「さっくりメレンゲのフルーツジュレソウルマカロン」。時間が無いからあんまりできないなぁ。

≪ 2011年10月27日 06:16:50 ≫

これが最後の工程かな。

はい、海里くんありがと。気をつけてね……。

（様々な金型で、クッキー生地を抜いていく）

で……、これを焼いて……。（オーブンへ）

その間に……。

（生地を金型に流し込み、オーブンへ）

・（道具片づけ中）

・（約２０分）

・

うん……、いいかな。

・（取り出し、皿に取り分ける）

・（更に２０分）

・

うん、こっちも……。

（取り出し、冷ます）

・

・（海里とホイップ・チョコ・カスタードクリーム作り中）

・

……やー。（金型から取り出す）

……うん、いい感じ。（完成）

クッキー

（バター・ココア・バター＆チョコチップ・ココア＆チョコチップ）（平々凡々）

（りんごジャムのクッキー）（上手く出来てるか不安）

シフォンケーキ（プレーン）

（クリームやジャムと一緒に）

……海里くん、顔にクリーム付いてるよ。